集安特色小吃推荐
1. 集安火盆:当地代表性美食,将肉类、蔬菜、豆腐等食材在特制火盆中烤制,搭配秘制酱料,风味浓郁。推荐店铺:集安火盆一条街的老字号店。
2. 高丽冷面:以荞麦面为主,配以牛肉、鸡蛋、黄瓜等,汤底清凉酸甜,夏日必吃。知名店家:金达莱冷面馆。
3. 打糕:传统朝鲜族糕点,糯软香甜,常见豆沙或坚果馅料。街头小摊现做现卖,热乎口感更佳。
就餐攻略
- 最佳时间:火盆适合晚餐,冷面午间食用更清爽;打糕可作为点心随时品尝。
- 地点选择:火盆集中在市区商业街,冷面馆多位于居民区,打糕在早市或夜市更易找到。
- 预算提示:人均消费约30-50元(火盆稍贵),性价比极高。
- 注意事项:火盆需注意防烫,冷面可要求调整酸甜度,打糕建议即买即食。
这些美食深度融合朝鲜族饮食文化,是体验集安风土人情的绝佳方式。