集安小吃深度攻略
集安作为边境古城，其美食融合了朝鲜族与东北特色，以下为必尝清单：
- 高丽火盆：位于集安火盆街，将牛肉、豆腐、蔬菜等放入传统陶盆炭火慢炖，搭配秘制酱料，是本地人聚餐首选。推荐「金家火盆」，人均消费约50元。
- 打糕：朝鲜族传统点心，糯米捶打后裹豆沙，口感软糯。早市（如建设街早市）现打现卖，5元一份，搭配米酒更佳。
- 集安冷面：荞麦面配冰镇牛肉汤，酸甜清爽。「老朴冷面店」经营30余年，汤底用苹果梨发酵，夏日解暑必点。
- 土豆饺子：土豆淀粉制皮，包入山野菜馅，透明Q弹。常见于西城市场夜市，每晚18点后出摊。
行程建议：早市尝打糕→午间火盆宴→夜市品土豆饺子，一日三餐无缝衔接地道风味。注意部分小店仅收现金，建议备零钱。